پک هدیه ارغوان مصطفوی

پک هدیه ارغوان مصطفوی

پک هدیه ارغوان مصطفوی از پودر زعفران، هل و چاي زعفراني استفاده شده است. پک طرح ارغوان حاوي 5 گرم پودر زعفران، 5 گرم هل شکسته شده و 24 عدد چاي کيسه اي زعفراني مي باشد .

که داراي بالاترين استانداردها از لحاظ عطر، طعم و رنگ دهي مي باشد. اين پک مناسب براي هديه، سوغاتي و کادو مي باشد.

همچنين استفاده از اين نوع بسته بندي باعث شده است ،تا کيفيت نگهداري از زعفران بالاتر رفته تا آسيب کمتري به آن برسد.

کاربرد محصول پک هدیه ارغوان

زعفران و هل به صورت مجزا در شيشه هاي درب دار قرار گرفته و اين دو شيشه به همراه چاي کيسه اي زعفراني در جعبه چوبي قرار گرفته است.

استفاده از جعبه چوبي در بسته بندي محصول باعث شده تا محصول گزينه بسيار مناسبي براي سوغات يا هديه باشد و براي افرادي که سادگي و زيبايي را مي پسندند هديه اي مناسب باشد.
زعفران ادويه‌اي باستاني و گران قيمت در جهان است که به خاطر رنگ زرد و قيمت بالاي زعفران، آن را طلاي سرخ ناميده اند.

زعفران حاوي برخي از ترکيبات آنتي اکسيداني است که مي تواند به کاهش خطر برخي بيماري‌هاي مزمن که با استرس اکسيداتيو ارتباط دارند کمک کند. رشته هاي زعفران را ميتوان هم بصورت رشته و هم پس از آسياب کردن دم کرده و زعفران دم شده را به غذا اضافه کرد.

علاوه بر اين برخي افراد مايلند زعفران را بدون دم کردن به غذا اضافه کنند تا به بهبود ظاهر غذا نيز کمک کند.

شناخت زعفران اصل

از راه هاي شناخت زعفران اصل مي توان سه مورد مهم را نام برد:
– مزه زعفران اصلي تلخ (پيکرو کروسين) ولي مطبوع و بوي آن نيز کمي تند( سافرانال) است و اگر زعفراني شيرين يا شور باشد نشان از اين دارد که شکر، نمک يا روغن به آن اضافه شده است و تقلبي مي باشد.

– اگر تار زعفران را بين کاغذ کاهي بگذاريم و فشار دهيم نبايد لکه چربي باقي بگذارد.

– زعفران روي شعله گاز به رنگ بنفش يا نارنجي در مي آيد اما زعفران تقلبي هنگام سوختن شعله زرد رنگ ايجاد مي کند.

به طور کلي از هر 170 هزار گل زعفران ، يک کيلوگرم زعفران خشک بدست مي آيد و يک کارگر مزرعه به طور متوسط بايد 50 ساعت کار کند تا بتواند اين مقدار گل را بچيند.

عيار (کروسين) زعفران در استانداردهاي ملي و بين المللي حداقل پذيرش 220 است که اين عدد در زعفران مصطفوي بالاتر از اين عدد ميباشد