کاهش ۵۵درصدی ارزش صادرات زعفران ایران در سال۲۰۲۳
گروه کشاورزی بازار: زعفران به‌عنوان یکی از محصولات اصلی صادراتی ایران، در سال ۲۰۲۳ با کاهش چشمگیری در ارزش صادرات جهانی مواجه شده است. بر اساس گزارش‌های بین‌المللی، ارزش صادرات زعفران در این سال به ۲۱۴.۹ میلیون دلار رسید که در مقایسه با ۳۳۷.۳ میلیون دلار در سال ۲۰۲۲، کاهشی بیش از ۳۶ درصد را نشان می‌دهد.
ایران، بزرگ‌ترین صادرکننده زعفران در جهان
در سال ۲۰۲۳، پنج کشور ایران، اسپانیا، افغانستان، پرتغال و فرانسه به‌عنوان بزرگ‌ترین صادرکنندگان زعفران، ۹۱ درصد از بازار جهانی این محصول را تأمین کردند. ایران با صادرات ۹۰ میلیون دلاری، سهمی ۴۲ درصدی از کل صادرات جهانی زعفران را به خود اختصاص داده است. اسپانیا با ۵۵.۳ میلیون دلار و سهم ۲۶ درصدی و افغانستان با ۴۳ میلیون دلار در رتبه‌های بعدی قرار دارند.
وضعیت سایر صادرکنندگان
کشورهای پرتغال و فرانسه هر کدام با صادرات ۳.۸ میلیون دلاری، هلند با ۳.۳ میلیون دلار و لهستان با ۲ میلیون دلار، در میان صادرکنندگان کوچک‌تر قرار دارند. در مجموع، ۱۵ کشور برتر، ۹۸ درصد از زعفران صادراتی جهان را در سال ۲۰۲۳ تأمین کرده‌اند.
کاهش صادرات ایران
ایران در سال ۲۰۲۳ نسبت به سال قبل، کاهش ۵۵درصدی ارزش صادرات زعفران را تجربه کرده است. در مقابل، کشورهایی مانند بنگلادش، بلژیک، پرتغال و فرانسه بیشترین رشد صادراتی را به ثبت رسانده‌اند.
واردات زعفران؛ اسپانیا در صدر
از منظر واردات، اسپانیا با وارداتی به ارزش ۴۵ میلیون دلار در سال ۲۰۲۳ در رتبه نخست قرار گرفت. پس از آن، هند با ۳۶ میلیون دلار، چین با ۲۶.۵ میلیون دلار، ایالات متحده با ۱۸.۳ میلیون دلار و ایتالیا با ۱۴.۴ میلیون دلار در جایگاه‌های بعدی قرار دارند. این ۱۵ کشور در مجموع ۸۸ درصد از زعفران وارداتی جهان را خریداری کرده‌اند.
قاره‌های پیشرو در صادرات و واردات زعفران
آسیا با صادراتی معادل ۶۳.۳ درصد از کل زعفران جهانی، در صدر قرار دارد. اروپا نیز با سهم ۳۵.۹ درصدی در رتبه دوم جای گرفته است. در واردات، کشورهای اروپایی با ۴۹.۱ درصد از کل واردات جهانی، بزرگ‌ترین واردکنندگان زعفران هستند. واردکنندگان آسیایی نیز با ۳۸ درصد سهم، در رتبه دوم قرار دارند