ارائه طرح نوآورانه “نوین زعفران” برای تشخیص اصالت
به گزارش ایلنا، مرکز هوش مصنوعی و رباتیک گروه صنعتی گلرنگ با همکاری شرکت نوین زعفران، شرکت فاران شیمی، و تعدادی از پژوهشگران دانشگاه‌های معتبر کشور، سامانه‌ای پیشرفته برای تشخیص اصالت و رتبه‌بندی زعفران طراحی و راه‌اندازی کرده است. این سامانه از ترکیبی از تکنولوژی‌های نوین مانند آنالیز دستگاهی، بینایی ماشین و هوش مصنوعی بهره می‌برد.
مرتضی موسی‌خانی، مشاور فناوری‌های نوین گروه صنعتی گلرنگ، در مصاحبه‌ای اعلام کرد: «هدف از توسعه این سامانه، ارائه محصولاتی اصیل و با کیفیت به مشتریان و رعایت حقوق مصرف‌کنندگان است که در راستای مسئولیت‌های اجتماعی گروه صنعتی گلرنگ صورت گرفته است.» وی افزود که این سامانه با استفاده از تجهیزات پیشرفته و طراحی کاربرپسند، برای تجار و مصرف‌کنندگان خرد قابل دسترسی خواهد بود.
موسی‌خانی با اشاره به چالش‌ها و هزینه‌های بالای استفاده از روش‌های آزمایشگاهی برای بررسی کیفیت زعفران، بیان کرد: «این سامانه به عنوان جایگزینی کارآمد، با همکاری پژوهشگران برجسته کشور طراحی شده است که به زودی برای متقاضیان قابل استفاده خواهد بود.»
او همچنین اعلام کرد که مرکز هوش مصنوعی و رباتیک گروه صنعتی گلرنگ در حال توسعه سامانه‌های دیگری بر پایه هوش مصنوعی در حوزه‌های بازاریابی عصبی، سلامت و بهداشت، و دستیارهای هوشمند است که به زودی در اختیار کسب‌وکارهای پیشرو قرار می‌گیرند.
وی تصریح کرد: «این سامانه با بهره‌گیری از تکنولوژی‌های پیشرفته، امکان تشخیص دقیق کیفیت و اصالت زعفران را فراهم کرده و به ارتقای سطح بازار زعفران کمک شایانی می‌کند. استفاده از این فناوری‌ها، علاوه بر پیشرفت علمی، تعهد ما را به ارائه محصولاتی با کیفیت و اصالت نشان می‌دهد.»
این نوآوری علاوه بر کاهش هزینه‌ها و زمان مورد نیاز برای آزمایش‌های سنتی، دسترسی آسان‌تری برای کاربران فراهم کرده و دقت در تشخیص کیفیت و اصالت زعفران را افزایش داده است. این اقدام نشان‌دهنده نقش نوآوری در بهبود صنعت زعفران و ارتقای مسئولیت‌های اجتماعی است.