قیمت زعفران در ماه رمضان نوسانی ندارد
علی حسینی، عضو شورای ملی زعفران، از ثبات نسبی بازار این محصول خبر داد و اظهار داشت: «در حالی که قیمت بسیاری از کالاها همچنان روند افزایشی دارد، بازار زعفران به دلیل ماهیت صادراتی آن از این روند مستثنی است و نگاهش به بازارهای بین‌المللی دوخته شده است.» وی با اشاره به ورود افراد دارای سرمایه‌های سرگردان به بازار زعفران افزود: «برخی از این افراد، در مواقعی که بازار دچار التهابات تصنعی می‌شود، نقش‌آفرینی می‌کنند. اما اگر ثبات نسبی در بازار حاکم باشد، قیمت زعفران به ارزش واقعی خود نزدیک‌تر خواهد شد و قیمت زعفران در ماه رمضان نوسان ندارد.»
حسینی همچنین تأکید کرد که برخی سرمایه‌گذاران غیرحرفه‌ای، با خرید عمده زعفران و انتشار شایعات در بازار، به دنبال کسب سودهای کلان هستند. وی ابراز امیدواری کرد که ثبات موجود در بازار، به واقعی شدن قیمت این محصول کمک کند.
ضرورت شناسنامه‌دار شدن مزارع زعفران
عضو شورای ملی زعفران، شناسنامه‌دار شدن مزارع را مهم‌ترین راهکار برای ساماندهی بازار زعفران دانست و گفت: «اگر این طرح ۱۰ سال پیش اجرا شده بود، امروز دیگر نگرانی درباره آمار واقعی تولید نداشتیم و تنها زعفران‌کاران واقعی در این حوزه فعالیت می‌کردند.»
وی در ادامه، حداقل قیمت هر کیلو زعفران را ۸۰ میلیون و حداکثر آن را ۱۱۰ میلیون تومان اعلام کرد و افزود: «با توجه به اینکه کشورهای مسلمان خریدهای خود را برای ماه رمضان انجام داده‌اند، نگرانی خاصی بابت نوسان قیمت زعفران در بازار نداریم.»