تاثیر زعفران در درمان بیماری های عصبی
بیماری‌ها و ناراحتی‌های عصبی از آن دست مشکلاتی است که در صورت بی‌توجهی و عدم درمان می‌توانند بسیار آزاردهنده و زجرآور باشند. تاثیر زعفران در درمان بیماری های عصبی در طی مطالعات و تحقیقات متعدد ثابت شده است. زعفران از مواد غذایی مهمی است که خواص درمانی و دارویی بی‌شماری نیز داشته و در درمان مشکلات و ناراحتی‌های متعدد از آن استفاده می‌شود. بهبود خلق‌وخو یکی از نمونه‌های کوچک خواص زعفران برای اعصاب است که با استفاده منظم با دوز تجویزشده می‌توان بر بسیاری از مشکلات اعصاب فائق آمد. در این مقاله از وب‌سایت زعفرانیه موضوع آرامش اعصاب با زعفران و تأثیر آن بر مشکلات و بیماری‌های عصبی را بررسی می‌کنیم.
محصولات پرفروش
فروشگاه زعفرانیه
جعبه مقوایی بسته بندی زعفران
6,500 تومان–21,000 تومان
جعبه هدیه زعفران مدل شاهکار (ظروف+جعبه)
999,000 تومان
جعبه هدیه زعفران مدل قشقایی (ظروف+جعبه)
1,690,000 تومانزعفران کادویی مخمل مدل لادن
155,000 تومان–815,000 تومان
پک زعفران هدیه مدل ترمه گلزار
670,000 تومان–1,645,000 تومانپک هدیه مخمل زعفران و هل نسیم
335,000 تومان
خواص زعفران برای اعصاب
زعفران یکی از ادویه‌های مهمی است که در سرتاسر جهان به‌عنوان رنگ‌دهنده و طعم‌دهنده غذا شناخته می‌شود. زعفران منبعی غنی از زیست فعال‌ها (Bioactives) است که خواص بی‌شماری برای سلامتی بدن دارند. وجود ترکیبات مفید و مؤثر گوناگون موجب شده است تا شاهد تاثیر زعفران در درمان بیماری های عصبی باشیم.
مصرف زعفران می‌تواند در برابر طیف گسترده‌ای از اختلالات عصبی مانند استرس، اضطراب، افسردگی و حتی تغییرات خواب تأثیرات بسیار مفیدی از خود نشان دهد. در بسیاری از کارآزمایی‌هایی بالینی انسانی خواص درمانی زعفران مورد بررسی قرار گرفته و علاوه‌برآن در چندین بررسی و متاآنالیز هم مورد بازنگری دقیق قرار گرفته است.
علاوه بر خواص زعفران برای اعصاب این ادویه و ماده غذایی مفید در بهبود طیف وسیعی از بیماری‌های التهابی مانند تاثیر زعفران بر روماتیسم، درمان اختلالات سیستم قلبی عروقی، درمان کم‌خونی و درمان بیماری‌های گوارشی نیز مؤثر است. وجود زیست فعال‌ها در زعفران مانند کروسین/ کروستین نقش مهمی در برابر بروز اختلالات شناختی مانند آلزایمر، اختلالات وسواسی اجباری، اختلال عملکرد شناختی و افسردگی دارد.
تاثیر زعفران در درمان بیماری های عصبی
گروهی از اختلالات مغزی و عصبی وجود دارند که اختلالات نورودژنراتیو (NDs) نامیده می‌شوند. این بیماری‌ها بر نورون‌ها تأثیر گذاشته و منجر به ازبین‌رفتن تدریجی نورون‌ها می‌شوند. بیماری‌هایی مانند آلزایمر، هانتینگتون، پارکینسون، مالتیپل اسکلروزیس و اسکلروز جانبی آمیوتروفیک ازجمله بیماری‌های شایعی هستند که نورون‌های فرد مبتلا دچار تخریب می‌شود.
به دلیل ابتلا به بیماری‌های نورودژنراتیو عملکردهای حسی حرکتی و توانایی‌های شناختی فرد به‌تدریج از بین می‌رود. مطالعات متعدد برای یافتن داروهای مهارکننده برای درمان یا مهار پیشرفت این بیماری‌ها تاثیر زعفران در درمان بیماری های عصبی را نشان داده است.
زعفران با داشتن ترکیبات آنتی‌اکسیدانی بسیار قوی موردتوجه بسیاری از محققان قرار گرفته است. زعفران علاوه بر آنتی‌اکسیدان‌های قوی دارای متابولیت‌های ثانویه مانند فلاونوئیدها، ایزوفلاونوئیدها، کینون، اسید فنولیک و تری ترپنوئیدها است. وجود این ترکیبات و استفاده از این محصول غذایی باارزش موجب آرامش اعصاب با زعفران می‌شود.
نقش ترکیبات زعفران در درمان یا بهبود بیماری های عصبی
مطالعات مختلف مزایای زعفران در بهبود خلق و خو را اثبات کرده است. مهم‌ترین ترکیباتی که عامل تاثیر زعفران در درمان بیماری های عصبی هستند عبارتاند از:
- کروسین: موجب افزایش سطح دوپامین و سروتونین در مغز و درنتیجه بهبود خلق‌وخو و وضعیت روحی فرد شده و آرامش اعصاب با زعفران حاصل می‌شود.
- پیکوکروسین: از دیگر خواص زعفران برای اعصاب کاهش التهاب‌های ناشی از بیماری‌هایی مانند التهاب مغز و افزایش فعالیت آنتی‌اکسیدانی در نورون‌ها است.
- سافرانال: سافرانال موجب کاهش بیماری‌هایی مانند پارکینسون و آلزایمر و بهبود عملکرد حافظه و وضعیت شناختی فرد می‌شود.
- سافرانین: از دیگر ترکیبات مؤثر در درمان بیماری‌های عصبی است که موجب کاهش استرس و اضطراب و بهبود وضعیت روحی فرد می‌شود.
برای بهره‌مندی از اثرات واقعی درمانی زعفران تنها خرید زعفران اصل از فروشگاه‌های معتبر است که می‌تواند تمام این اثرات درمانی را داشته باشد. به همین دلیل لازم است در هنگام خرید زعفران، زعفران باکیفیت که دارای استانداردهای غذایی است را تهیه کنیم.
مصرف زعفران و درمان افسردگی
متأسفانه، افسردگی یکی از مشکلات روحی روانی شایع است که افراد در رده‌های سنی گوناگون به آن مبتلا می‌شوند. استفاده از داروهای شیمیایی برای درمان افسردگی عوارض جانبی مختلفی را بر فرد می‌گذارد. به همین دلیل دانشمندان به دنبال روش‌هایی هستند تا داروهایی با کمترین اثرات جانبی تولید کنند.
دراین‌بین تاثیر زعفران در درمان بیماری های عصبی اثبات شده و آزمایش‌های بالینی متعددی این موضوع را اثبات کرده است. در گذشته از زعفران به‌عنوان گیاهی نشاط‌آور یاد می‌شد که این تأثیر به دلیل ترشح دوپامین و سروتونین مغز است. کروسین و سافرانال موجود در زعفران ازجمله دلایل مؤثربودن خواص زعفران برای اعصاب هستند.
کاهش سطح استرس در بدن به دلیل وجود کروسین و تنظیم سیستم خواب ازطریق سافرانال ازجمله مواردی است که موجب کاهش قابل‌توجه سطح استرس و افسردگی در فرد می‌شود. به همین دلیل می‌توان آرامش اعصاب با زعفران را به عینه مشاهده کرد.
تنظیم خواب با زعفران
کم‌خوابی، خواب نامنظم و اختلالات مختلف خواب موجب تضعیف سیستم عصبی و سیستم ایمنی بدن می‌شود. درنتیجه فرد مستعد ابتلا به بیماری‌های عصبی خواهد شد. مطالعات دیگر درباره تاثیر زعفران در درمان بیماری های عصبی و اختلالات خواب روی افرادی که قرص خواب مصرف می‌کردند انجام شد. در این مطالعه افراد به دو گروه تقسیم شدند و یک گروه روزانه 14 میلی‌گرم زعفران و گروه دیگر دارونما مصرف می‌کردند.
این روند برای 28 روز ادامه داشت و اختلالات خواب در افرادی که از زعفران استفاده می‌کردند برطرف شده و خواب آن‌ها به کیفیت بهتری رسیده بود. درنتیجه موجب افزایش تاثیر مصرف زعفران بر سیستم ایمنی بدن شد.
آلزایمر و زعفران
متأسفانه، آلزایمر یکی از مشکلات و بیماری‌های عصبی است که هرساله آمار آن افزایش می‌یابد. مهم‌ترین دارویی که برای مبتلایان به این مشکل عصبی تجویز می‌شود داروی دونپزیل است. تحقیقات متعددی تاثیر زعفران در درمان بیماری های عصبی مانند آلزایمر را موردمطالعه و ارزیابی قرار داده است.
نتایج به‌دست‌آمده نشان‌دهنده خواص زعفران برای اعصاب بود. تحقیقات نشان داد که تأثیر زعفران در درمان و بهبود آلزایمر کمتر از تأثیر دونزپیل نبوده و نتایج امیدبخشی به دست آمد. بر اساس این نتایج دانشمندان ایرانی با استفاده از زعفران دارویی به نام سافروتین را تولید کردند که نقش بسیار مؤثری در درمان اختلالات عملکردی و درمان آلزایمر دارد.
تأثیر زعفران در درمان بیماری های عصبی؛ پارکینسون و زعفران
از دیگر بیماری های عصبی می‌توان پارکینسون را نام برد که تعداد مبتلایان به این بیماری هم در حال افزایش است. در بیماری پارکینسون سلول‌های ترشح‌کننده هورمون دوپامین از بین رفته و همچنین استخوان‌های فرد مبتلا سفت و خشک می‌شود. با قراردادن زعفران در برنامه غذایی افراد مبتلا، تأثیر زعفران در درمان بیماری های عصبی مانند پارکینسون اثبات شده است. دلیل تاثیر زعفران بر پارکینسون وجود کروسین در زعفران است که همانند سدی در برابر تخریب نورون‌ها و سلول‌های مغزی قرار گرفته و مانع افزایش روند تخریب می‌شود.
به دلیل اهمیت و ارزش زعفران ازنظر دارویی و درمانی و قیمت بالای آن سودجویان بازار زعفران با عرضه زعفران تقلبی در بازار تلاش می‌کنند مشتریان را برای خرید ترغیب کنند. استفاده از زعفران تقلبی نه‌تنها تأثیر مثبتی برای بدن ندارد؛ بلکه به دلیل استفاده از رنگ‌ها و طعم‌دهنده‌های مصنوعی عوارض جانبی بسیار بدی برای فرد خواهد داشت. به همین دلیل تنها با خرید زعفران اصل می‌توان شاهد تاثیر زعفران در درمان بیماری های عصبی و مشکلات دیگر بود.
برای خرید زعفران باکیفیت و اصل نیز بهتر است ازطریق خرید از فروشگاه‌های معتبر اقدام کنید. این فروشگاه‌ها قیمت روز زعفران را در اختیار مشتریان قرار داده و تلاش می‌کنند محصولی با بهترین کیفیت و قیمت مصوب بازار ارائه دهند.
روش های مصرف زعفران برای آرامش اعصاب
روش‌های متعددی برای مصرف زعفران سوغات ایرانی و بهره‌گیری از خواص زعفران برای اعصاب وجود دارد. علاوه بر داروهایی که از زعفران تهیه‌شده‌اند و توسط پزشک تجویز می‌شود می‌توان به روش‌های خانگی انواع مختلف دمنوش یا شربت زعفران را تهیه و مصرف کرد. اگر شما نیز به دنبال بهره‌گیری از تاثیر زعفران در درمان بیماری های عصبی هستید در ادامه مقاله با ما همراه باشید تا چند روش برای مصرف زعفران را معرفی کنیم.
1. دمنوش گلاب و زعفران
برای تهیه دمنوش گلاب و زعفران ابتدا مواد لازم آن را آماده کنید که عبارتاند از:
- ا قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده
- 1 عدد سیب
- 1 قاشق غذاخوری گلاب
- یک عدد چوب دارچین
- آب جوش به مقدار لازم
سیب را به‌صورت ورقه‌ای درآورده و در قوری یا فرنچ پرس بریزید. زعفران دم‌کرده، گلاب و دارچین را نیز افزوده و آب جوش را به این ترکیب اضافه کنید. قوری یا فرنچ پرس را روی حرارت غیرمستقیم مانند کتری در حال جوش گذاشته و اجازه دهید 15 دقیقه دم بکشد. سپس دمنوش را از صافی رد کرده و با عسل یا نبات میل کنید.
زعفران سرگل صادراتی قائنات 100 گرمی
16,340,000 تومان–16,405,000 تومان
زعفران سرگل صادراتی قائنات 250 گرمی
31,350,000 تومان–31,425,000 تومان
2. تاثیر زعفران در درمان بیماری های عصبی؛ معجون شیر زعفران
یکی دیگر دستورالعمل‌های مفید برای مصرف زعفران به‌منظور آرامش اعصاب با زعفران تهیه شیر زعفران است. این معجون به‌ویژه برای تنظیم خواب و داشتن خواب کافی و مفید بسیار مؤثر است. همان‌طور که می‌دانید اختلالات خواب رابطه مستقیمی با بیماری‌های عصبی دارند. برای استفاده از تاثیر زعفران در درمان بیماری های عصبی می‌توانید با مراجعه به خواص شیر زعفران این معجون شفابخش را تهیه کرده و آن را مصرف کنید.
3. شربت زعفران
یکی از نوشیدنی‌های سنتی بسیار لوکس و جذاب با خواص غذایی و دارویی بی‌شمار شربت زعفران است. این شربت علاوه بر جذابیت و زیبایی سرشار از ویتامین سی بوده و تقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. علاوه بر این در درمان آسم، بهبود کارکرد سیستم تنفسی و همچنین آرامش اعصاب با زعفران بسیار مفید است. با آموزش طرز تهیه شربت زعفران می‌توانید به یکی دیگر از دستورالعمل‌ها برای تاثیر زعفران در درمان بیماری های عصبی دست یابید.
روش های دیگر برای استفاده از زعفران
علاوه بر دستورالعمل‌هایی که ذکر شد از زعفران در تهیه خوراک‌ها و غذاهای مختلف مانند کیک گلاب و زعفران، دسر نشاسته با زعفران، حلوا زعفرانی، مرغ زعفرانی و… استفاده می‌شود. همچنین در مجموعه زعفران تی وی و زعفران نیوز می‌توانید تمام اخبار مربوط به بازار زعفران شامل تحلیل بازار، قیمت روز زعفران، دانستنی‌های زعفران و معرفی محصول را مشاهده کنید.
جمع‌بندی
زعفران علاوه بر ارزش غذایی دارای ارزش دارویی و درمانی بی‌شماری است و علاوه بر تاثیر زعفران در درمان بیماری های عصبی؛ این رشته‌های خوش‌رنگ، خوش‌عطر و جذاب در درمان مشکلات دیگر نیز نقش دارند. تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان بیماری‌های گوارشی، بهبود خلق‌وخو و درمان کم‌خونی برخی دیگر از خواص درمانی و دارویی زعفران هستند.
از دیگر نمونه‌های خواص زعفران برای اعصاب می‌توان به درمان یا بهبود بیماری‌های پارکینسون و آلزایمر اشاره کرد که نتایج تحقیقات مؤثربودن زعفران را اثبات کرده‌اند. روش‌های مختلفی برای استفاده از اثرات زعفران و دستیابی به آرامش اعصاب با زعفران وجود دارد که می‌توان تهیه دمنوش زعفران با گلاب، معجون شیر زعفران و شربت زعفران را نام برد.
گروه بازرگانی زعفرانیه از شرکت‌های پیشرو در عرضه زعفران باکیفیت ایرانی است که علاوه بر عرضه زعفران در بسته‌بندی‌های استاندارد خلاقیت‌های دیگری را نیز ارائه داده است. زعفران تی وی، زعفران نیوز، خرید آنلاین زعفران از زعفرانیه و ارائه انواع پک‌های هدیه زعفران با بهترین کیفیت بخش دیگری از فعالیت‌های شرکت زعفرانیه هستند. برای کسب اطلاعات بیشتر و خرید آنلاین زعفران به بخش تماس با ما مراجعه کنید.
جعبه مقوایی بسته بندی زعفران
6,500 تومان–21,000 تومان
جعبه هدیه زعفران مدل شاهکار (ظروف+جعبه)
999,000 تومان
جعبه هدیه زعفران مدل قشقایی (ظروف+جعبه)
1,690,000 تومان
زعفران کادویی مخمل مدل لادن
155,000 تومان–815,000 تومان
چند نمونه از تاثیر زعفران بر بیماری های عصبی کدامند؟
بهبود یا درمان آلزایمر، پارکینسون، اختلالات خوب، اختلالات شناختی و عملکردی
چگونه زعفران در درمان افسردگی مؤثر است؟
با ترشح دوپامین و سروتونین در مغز به دلیل وجود کروسین در زعفران
در درمان آلزایمر، زعفران عملکرد کدام دارو را اعمال می‌کند؟
داروی دونپزیل